ひんやりスイーツ！！

８月も半分　まだまだ暑い日が続きますね

今日はそんな暑い日に食べたい特別なスイーツをご紹介




なぜ特別かというと…

それはお持ち帰り出来ない、作りたてじゃないと味わえないスイーツだから

１階のショップでの販売はなく、２階のやまだ屋カフェだけの限定メニューなんです







　　　『自家製　ひやしあんみつ』

たくさんのこだわりが詰まった逸品なんですが、一番はこの寒天
和歌山から取り寄せた天草を使って、じっくり煮出して寒天を作り上げました
究極の口どけを求め、極限まで柔らかく作った寒天は出来たてじゃないと味わえない美味しさ

杏仁どうふや黒蜜も手間暇かけて手作り
夏だけの限定なので、お早めに






他にも…
先日販売が始まった新メニュー


　　　　　『コーヒーゼリーせんざい』

コーヒーゼリーと粒あん・白玉という以外な組み合わせですが…
これがベストマッチ
お客様のコーヒーゼリーが欲しいという声にお応えし、
さらにやまだ屋カフェのアレンジを加えました





ティータイムやお買いもの帰りの一服に
みなさまのお越しをお待ちしております