おめでとうございます！！

今日はポカポカ良いお天気で、まさに入学式日和でしたね

昨日・一昨日は嵐のようだったので、今日は青空で本当によかったです

お店の前の道を、小さい体にピカピカのランドセル　を背をった

平野小学校の小学一年生や、ちょっと大きめの制服をきて輝いている大津高の一年生

見ていると何だか嬉しくて、涙が出そうになっちゃいました

まだ結婚もしていないのですが、勝手に親になった気分で笑

でも、今どきの高校生のお母さん方が若くて綺麗でスタッフ全員びっくりしました

自分達が高校生だった頃のお母さんはどうだったかな…って話てて、

あぁ、お母さんが見たら怒られちゃいそうですね笑


みなさん、
　　ご入園・ご入学、おめでとうございます

ステキな学生生活を送ってくださいね



って、個人的な想いを綴ったブログになってしまったので、

ケーキ屋さんらしく、今日はマカロンをご紹介します



「マカロンってどんなお菓子」とよくお客様から聞かれます


マカロンはフランスから日本に伝わった焼き菓子で、クッキーの仲間なんです

アーモンドをパウダー状にしたアーモンドプードルと卵白とお砂糖から出来ています

ヤマダヤのマカロンは上質なアーモンドプードルと卵白、粉砂糖を

混ぜて焼き上げ、間になめらかで口どけの良いバタークリームを

サンドしています

間のクリームは口どけが良いので、暑いと溶けてしまうんです

なので販売期間も５月中頃までとさせて頂いています

種類は、木イチゴ　・　抹茶　・　きなこ　・　マンゴー

　・　黒ゴマ竹炭　・　キャラメル　・　ショコラ

の全７種類と、今だけの期間限定でさくら




常連のお客様からは「他のお店とまた違って美味しいわ」と

嬉しいお声を頂いています

ひとつづつ丁寧に心をこめてお作りしています

ぜひ　一度食べてみてください