さむ～！！

今日は寒くなりましたね

秋が本格的に始まった感じで、紅葉が楽しみになってきましたね




これだけ寒くなると恋しくなるのが、温かい飲み物と美味しいケーキ

お家でほっこりタイムはいかがですか




今日はそんな、大人のリラックスタイムにぴったりなコチラのケーキをご紹介

その名も『秋仕立て』



タルトの上にキャラメルのムース、その上にりんごをキャラメリゼしてのせました

さらにりんごのムースを重ねた３層仕立てのタルトです

りんごのムースにはりんごリキュールを入れて、少し大人味

キャラメルムースは甘さ控えめのホロ苦

タルトですがあっさりしたケーキで、こってり系が苦手の方にもおすすめです





そして、またまたのご紹介ですが、秋の一番人気ケーキがコチラ

『和栗のモンマロン』




今までのモンブランとは全然ちがう　まるで蒸した栗をそのまま

食べているかのような、和栗本来の自然なお味がたのしめます




秋の夜長…お家で美味しいほっこりタイム